La Marque Valeurs Parc accessible aux restaurants de Médoc
Valoriser les restaurants qui portent les valeurs du Parc
Après seulement un an d’ouverture, le restaurant “Chai Paupiette”, devient le premier restaurant du Médoc à intégrer le réseau des marqués Valeurs Parc.

La Marque Valeurs Parc
La Marque Valeurs Parc est une marque collective déposée à l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI) par le Ministère de l’Environnement. Elle peut être attribuée à des produits locaux, des savoir-faire et des services. Lorsqu’un territoire est labellisé Parc naturel régional, il lui devient possible d’utiliser la marque afin d’offrir aux acteurs locaux concernés la possibilité de s’engager dans des démarches collectives et solidaires en faveur du développement durable, via un engagement contractuel. S’ils doivent répondre à un cahier des charges bien précis, les prestataires peuvent également bénéficier d’un accompagnement dans l’amélioration de leurs pratiques. Le Parc naturel régional Médoc déploie actuellement la marque sur trois référentiels : les sorties accompagnées, le miel et les restaurants.